エラスチンとコラーゲンを効果的に摂取するための方法
エラスチンとコラーゲンは
どちらも美肌や健康維持に重要な成分です。
体内のエラスチンやコラーゲンは
加齢とともに減少していくため、
毎日の食事に積極的に
取り入れていきたいものです。
エラスチンとコラーゲンを
より効果的に摂取するためには
どのような方法があるのでしょうか？
目次
■ 食事から摂る場合
■ サプリメントで摂る場合
■ まとめ
■ 食事から摂る場合
エラスチンはコラーゲンと比べると、
食品に含まれている量が非常に少ないため、
毎日の食事から摂ることは難しいのですが、
エラスチンを多く含む食品にはコラーゲンも
豊富に含まれているため、
エラスチンとコラーゲンを
同時に摂ることができます。
エラスチンは皮膚や靱帯などの
結合組織に多く存在しており、
食品としては牛すじ、鶏皮、鮭の皮に
含まれています。
これらの食品にはコラーゲンも
豊富に含まれていますが、
脂質も多く含まれているため、
食べ過ぎるとカロリーオーバー
になる可能性があるので注意が必要です。
■ サプリメントで摂る場合
エラスチンもコラーゲンも
ペプチドの形で摂取すると
吸収率が高いことがわかっています。
ペプチドとはアミノ酸が2個以上
ペプチド結合した構造です。
サプリメントなどは、
ペプチドの形で含まれているものを
選ぶとよいでしょう。
■ より効果を高めるために
・他の栄養素と一緒に摂る
多くの栄養素は体内で単独ではなく、
助け合って働いています。
ビタミンAやビタミンCは抗酸化作用を
持つだけではなく、エラスチンや
コラーゲンの生成を助けると
考えられています。
特にビタミンCはコラーゲンの合成には
不可欠ですが、体内に貯蔵できないため
毎日意識して摂ることが必要です。
・たんぱく質を摂る
エラスチンやコラーゲンもたんぱく質の
一種で、アミノ酸から作られています。
肉や魚、乳製品、大豆製品など
良質のたんぱく質は体内でアミノ酸に
分解され、エラスチンやコラーゲン
の材料となることが期待できます。
毎日の食事から十分なたんぱく質を
摂るようにしましょう。
■ まとめ
食品に含まれるエラスチンは
非常に少量ですが、エラスチンを含む
食品の多くからコラーゲンも
同時に摂ることができます。
エラスチンもコラーゲンも
ペプチドの状態で摂取すると
吸収率が高いので、サプリメントなどを
利用すると効率よく摂取できるといえます。
他の栄養素も一緒に摂ることが
必要であるため、バランスの良い
食事をこころがけましょう。
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